Аналитическая информация о развитии отраслей

Переработка лекарственного растительного, плодово-ягодного и животного сырья в биологически активные добавки и функциональные продукты питания

Производство биологически активных добавок к пище (БАД) в крае осуществляет 40 организаций. Они производят более 950 наименований различных видов БАД к пище (бальзамы, капсулы, гранулы, капли, масла (облепиховое, кедровое), таблетки, фиточаи и фитосборы, сиропы, коктейли и слайсы) и более 310 наименований функциональных продуктов питания.

Традиционно абсолютным лидером по производству БАД в регионе и одним из лидеров в Российской Федерации является ЗАО «Эвалар» - предприятие федерального масштаба. Его доля в стоимостном объеме продаж в Российской Федерации по итогам I полугодия 2017 года составляет 17,8%, доля в натуральном объеме продаж 11,3%.

По итогам I полугодия 2017 года алтайскими производителями в реестр свидетельств о государственной регистрации (единая форма Таможенного союза, российская часть) были включены 93 БАД и 7 специализированных пищевых продукта диетического профилактического питания. Из них на территории Российской Федерации зарегистрировано 70 БАД, в том числе 2 БАД предназначенные для детей от 3-х лет, на территории Республики Казахстан 23 БАД, а также 7 специализированных пищевых продукта диетического профилактического питания. Участники НП «Алтайский биофармацевтический кластер» выпустили на рынок БАД для детей в виде жевательных пастилок, а также первый специализированный пищевой продукт диетического профилактического питания в форме жевательной резинки.

Сегодня продукция алтайских компаний экспортируется в более чем 24 страны ближнего и дальнего зарубежья: Белоруссия, Казахстан, Латвия, Литва, Германия, Польша, США и др.

 Богатые запасы дикорастущего лекарственного растительного сырья, продукты пантового оленеводства и пчеловодства позволяют предприятиям края осваивать новейшие технологии изготовления качественной и востребованной продукции, в том числе, функциональных продуктов питания. В производстве БАД широко используется местное животное и растительное сырье.

Переработка продуктов пантового оленеводства

Алтайский край является крупнейшим производителем продукции пантового оленеводства в России и занимает второе место в стране по поголовью пантовых оленей (маралов). Это позволяет региону претендовать на ведущее место на международном рынке.

Сегодня в Алтайском крае предприятия выпускают широкий ассортимент продуктов, направленных как на лечение, так и на оздоровление населения России - лекарственные средства, БАД, лечебная косметика и зарегистрированная медицинская технология использования пантовых ванн. Большую их часть производят участники некоммерческого партнерства «Алтайский биофармацевтический кластер», для которых переработка пантового сырья выделена в одно из перспективных и приоритетных направлений.

Отличительной и положительной особенностью создания препаратов на основе пантового сырья является применение технологий двойного действия, которые используются как в лечебной и санаторно-курортной системе, так и в домашних условиях. В настоящее время предприятиями нашего региона производится более 360 наименований продукции на основе сырья пантового оленеводства, 99 наименования биологически активных добавок, 1 специализированный пищевой продукт для питания спортсменов, 2 специализированных пищевых продукта диетического профилактического питания, 3 лекарственных средства и 1 медицинская технология.

Фармацевтическая промышленность

Положительная динамика развития фармацевтической промышленности, производства биологически активных добавок на основе сырья растительного и животного происхождения обусловлена успешной реализацией в регионе кластерной политики, которая подтвердила оптимальность интеграции ресурсов, научных сил и предприятий, входящих в Алтайский биофармацевтический кластер.

Участники НП «Алтайский биофармацевтический кластер» наращивают инвестиционную активность, расширяют рынки сбыта выпускаемой продукции, ведут разработку инновационных продуктов.

В соответствии с данными Государственного реестра лекарственных средств Российской Федерации за I полугодие 2017 года зарегистрировано (перерегистрировано): 10 наименований лекарственных средств (ЗАО «Алтайвитамины» - 7, ЗАО «Эвалар» - 3); 14 наименования медицинских изделий (ООО «Фирма «Технология-Стандарт» - 11, ООО «АПК Сфера» - 2, ООО «Линхардт-Алтай» - 1).

В Алтайском крае лицензии на осуществление деятельности по производству лекарственных средств имеют 12 организаций, которыми производилось 136 наименований фармацевтической продукции, в том числе 79 наименований готовых лекарственных препаратов и 9 наименований фармацевтических субстанций, 48 наименований медицинских изделий.

Лекарственные средства выпускают в виде лекарственных препаратов (таблетки, драже, капсулы, аэрозоли, инфузионные растворы, мази, линименты, суппозитории, настойки, сиропы, сжатые и сжиженные медицинские газы) и фармацевтических субстанций.

В фармацевтической промышленности ведётся реализация крупных инвестиционных проектов, так ЗАО «Эвалар» продолжает стоительство завода по производству твёрдых лекарственных форм со складом готовой продукции в составе фармацевтического комплекса. Цель проекта – расширить имеющиеся производственные мощности, увеличить ассортимент выпускаемой продукции и создать производство лекарственных средств, соответствующее международным стандартам. Проект осуществляется за счет собственных средств, инвестиции составят порядка 3,8 млрд. рублей. Запуск производства намечен на 2018 год.

ЗАО «Алтайвитамины» осуществляет создание новых аэрозольных препаратов для иммунокоррекции. Совместно с ООО «Фирма «Технология-Стандарт» реализуется проект по производству гемостатического средства местного применения, который представляет собой биотехнологический продукт, получаемый при переработке плазмы крови человека. По ряду позиций выпускаемой продукции ЗАО «Алтайвитамины» при полной загруженности производственных мощностей способно существенно снизить потребность отечественного фармацевтического рынка в иностранных лекарственных препаратах.

АО «ФНПЦ «Алтай» (г. Бийск) завершило реализацию проекта «Доклинические исследования противотуберкулёзной фармацевтической композиции на основе конъюгата гидразида изоникотиновой кислоты и декстрана», который был осуществлен в рамках федеральной целевой программы «Развитие фармацевтической и медицинской промышленности Российской Федерации на период до 2020 года и дальнейшую перспективу». В настоящее время предприятие проводит комплекс совместных научных работ с ФГБУ «Научный центр клинической и экспериментальной медицины» СО РАН по переходу к следующему этапу – проведению клинических испытаний, подтверждающих безопасность и эффективность лекарственных средств. Также осуществляется реализация инвестиционного проекта по разработке новой биодеградируемой клеевой композиции для сердечно-сосудистой хирургии.

Реализация мероприятий краевой программы «Развитие биотехнологий в Алтайском крае на период до 2020 года», направленных на импортозамещение и внедрение биотехнологий в промышленность региона

В последние время большое внимание уделяется такому инструменту как биотехнологии в качестве источника технологических и продуктовых инноваций.

На основе традиционных биотехнологий в крае 7 ведущих молокоперерабатывающих предприятий производят более 40 наименований обогащённой цельномолочной продукции и продукции на основе сыворотки; порядка 400 хлебопекарных предприятий производят около 50 наименований функциональных продуктов.

Один из последних примеров это производство ОАО «Модест» нового продукта детского питания – морса сывороточного из творожной сыворотки с добавлением железа и цинка (минеральные премиксы) и ягодных соков.

ООО НПФ «Алтайский букет» инновационный продукт на основе облепихи, экстрактов трав и специй – чай облепиховый «Original» (ТМ «Goldenmix»). Продукт является абсолютно новой формой чая, выпускается в порционных стик-пакетах (21 шт. по 18 гр. в шоу-боксах). Ассортиментная линейка состоит из 5 наименований: для мужчин, для женщин, согревающий, энергетический, оригинальный).

Ряд проектов пищевых предприятий на основе биотехнологий еще находятся на стадии реализации.

Так, ООО «Специалист» планирует в текущем году запуск производства мицеллярных масел, нового продукта, обладающего растворимостью в воде, что позволит предприятиям пищевой промышленности осуществить продуктовые инновации.

В начале 2016 года учёные Алтайского государственного университета получили грант Российского фонда фундаментальных исследований на создание рекомбинантного химозина – важнейшего фермента для сыроделия. Создание аналога дорогостоящего импортного сычужного фермента позволит существенно сократить зависимость отечественной сыроваренной отрасли от зарубежных производителей. Практическая реализация проекта планируется на Барнаульской биофабрике после завершения ее модернизации. Кроме того, на биофабрике планируется выпуск заквасок для сыроделия, часть из которых уже прошли промышленные испытания на предприятиях ГК «Киприно».

ООО «АгроЛён» в содружестве с ООО «Центр инновационного & экономического развития Алтая» реализуют проект по глубокой переработке семени льна с применением СВЧ-технологии для выпуска продуктов лечебного и функционального питания. В результате реализации проекта будет введена в производство новая линейка продуктов функционального питания, создано 12 новых высокопроизводительных рабочих мест.

Предприятием АО «Алтайская крупа» осуществляется проект, относящийся к биоэнергетике, суть его заключается в том, что ранее неиспользуемая овсяная лузга будет переработана в электроэнергию и тепло, которые пойдут на собственные нужды предприятия, и тем самым позволят уменьшить себестоимость выпускаемой продукции


Дата публикации 1 августа 2017 года