Межрегиональная конференция "Молочная индустрия: возможности, риски и потенциал"

16 Августа 2018 г.

16-17 августа 2018 года в г. Барнауле состоится Межрегиональная конференция «Молочная индустрия: возможности, риски и потенциал». Данная конференция включена в перечень специализированных форумов и пройдет при поддержке Минсельхоза России, при участии ведущих научных институтов и НО «Российский союз предприятий молочной отрасли».

Ключевым направлением ее программы станет обсуждение стратегии развития молочной отрасли, основных аспектов технического регулирования производства, а также вопросов качества и безопасности молочной продукции.

ОРГАНИЗАТОРЫ:

Правительство Алтайского края

Союз сыроделов Алтайского края

Отдел «Сибирский НИИ сыроделия» ФГБНУ ФАНЦА

Международный колледж сыроделия и профессиональных технологий

Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова

ПРИ ПОДДЕРЖКЕ:

 МСХ РФ.png Молочный Союз России.png 

Генеральный интернет партнер конференции:


DairyNews.png

Генеральные информационные партнеры конференции:

 Молпром.png  Переработка молока.png  сыроделие.png  пищевая промышленность.png

Программа конференции включает в себя: пленарное и секционные заседания, круглый стол, семинары, профессиональные конкурсы качества «Молочные продукты Сибири 2018», «Сыры Сибири 2018»

Первый день. 

Пленарное заседание «Состояние и перспективы развития молочной отрасли»

Ключевые темы:

- состояние и перспективы развития молочной отрасли в 2018;

- меры государственной поддержки;

- электронная ветеринарная сертификация;

- борьба с фальсификацией молочной продукции как механизм обеспечения национальной безопасности РФ;

- перспективные направления развития рынка детского питания.

Второй день

Секция 1. «Техническое регулирование в молочной отрасли: качество и безопасность продукции»

Секция 2. «Инновационные процессы при производстве и переработке молока»

Семинар «Бережливое производство на предприятии: максимальная эффективность при минимальных затратах»

Круглый стол: «Региональные бренды – как дополнительные возможности продвижения продукции на внешний рынок»

Семинар «Фермерское сыроделие»


По вопросам участия в конференции обращайтесь:

+7 (385 2) 63 68 58, 63 05 49, e-mail: piscevik@mail.ru, an.shabarova@yandex.ru

www.ffprom22.ru, http://altaiprod.ru